Món gà xào dứa là món ngon dễ chế biến và sẽ mang lại bữa cơm ngon và hấp dẫn cho gia đình bạn.
Nguyên liệu:
4 miếng thịt gà
1 muỗng canh bột ngô
2 muỗng canh dầu vừng
240g củ hành nhỏ, lột vỏ
2 tép tỏi
1 chén ngô bao tử
½ chén dứa
Muỗng canh nước xốt mận (plum sauce).
Cách làm:
Thái thịt gà thành miếng có kích thước 1,25cm và trộn với bột ngô. Cho thịt gà xào xào với dầu vừng trong một chảo cho đến khi thịt gà chín. Tắt bếp và để sang một bên.
Thêm hành và tỏi vào chảo xào trong khoảng 5 phút.
Thêm 1 chén ngô bao tử vào và tiếp tục xào trong 5 phút.
Thêm dứa, cũng xào trong 5 phút nữa.
Thêm 2 muỗng canh nước xốt mận rồi đảo đều.
Cuối cùng cho thịt gà vào, đảo cho ngấm đều nước xốt.
Cho thịt gà xào dứa ra đĩa và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với gà xào dứa!
