Vịt 29 là thương hiệu được thực khách Hà Thành biết đến với những món ngon từ vịt được chế biến tinh tế và đảm bảo an toàn thực phẩm tuyệt đối. Được kiểm nghiệm và công nhận bởi chính những khách hàng đầu tiên từ năm 2011, đến nay, tên tuổi của Vịt 29 đang ngày càng được biết đến rộng rãi ở nhiều vùng trong cả nước.
Ra đời đúng vào thời điểm kinh tế thế giới bắt đầu suy thoái, tuy nhiên, thương hiệu Vịt 29 vẫn phát triển với số lượng khách quen đông đảo và uy tín ngày càng được nâng cao. Thực đơn của quán có nhiều sự lựa chọn phong phú với các món ăn quen mà lạ, quen ở tên gọi mà lạ ở cách chế biến riêng mang phong cách Vịt 29.
Hầu hết các món ăn trong thực đơn Vịt 29 đều thấp thoáng hương vị quyến rũ của vịt dưới nhiều hình thức hấp dẫn khác nhau. Tiêu biểu là vịt quay, xôi vịt, cơm rang thịt vịt lạp xưởng, lưỡi vịt chiên, bánh tráng cuộn da vịt, vịt rang muối, lẩu vịt om sấu, lẩu vịt nấu măng, vịt hấp... Mỗi món ăn mang một nét riêng, đem đến cho thực khách sự lựa chọn phong phú.
Mỗi món ăn mang một nét riêng, đem đến cho thực khách sự lựa chọn phong phú
Điểm nhấn trong bức tranh ẩm thực của Vịt 29 là hương vị vịt quay Bắc Kinh tuyệt hảo. Kết hợp hài hòa và đầy sáng tạo giữa cái ngon nguyên gốc của món vịt nổi tiếng Bắc Kinh và khẩu vị riêng của người Việt, món vịt quay đã chinh phục được những vị khách khó tính nhất và trở thành món ăn được các gia đình, dân văn phòng, các cơ quan, đám cỗ ưa chuộng và đặt hàng với số lượng lớn.
Vịt quay có lớp da giòn dai, phần thịt mềm và ngọt. Đặc biệt, vịt quay được tẩm ướp bằng bí quyết riêng tạo được hương thơm đặc trưng, hấp dẫn, thuần tự nhiên. Hương thơm ấy còn quyện vào trong nước chấm đậm đặc, béo ngậy càng làm tăng độ hấp dẫn của món ăn. Nước chấm ở đây đặc biệt bởi đó là thứ gia vị được tiết ra từ con vịt trong quá trình quay ở nhiệt độ cao. Đưa một miếng thịt vào bát nước chấm và nếm thử, bạn sẽ cảm nhận thấy vị ngọt đậm đà thẩm thấu vào vị giác và lắng nghe được sự hài lòng của khứu giác trước hương thơm độc đáo. Bởi thế mà vịt quay là một trong những món ăn hấp dẫn nhất làm nên tên tuổi của Vịt 29 trong lòng thực khách gần xa.
Vịt quay là món ăn hấp dẫn làm nên tên tuổi của Vịt 29 trong lòng thực khách gần xa
Bên cạnh những món kinh điển như vịt quay, xôi vịt, cơm rang..., vịt xào rau húng là một sáng tạo mới hấp dẫn. Món ăn mang hương vị độc đáo lạ miệng bởi sự kết hợp thú vị giữa thịt vịt và hương thơm nồng nàn của húng, sả. Khi đĩa vịt xào rau húng nóng hổi bốc khói được mang lên, điều đầu tiên bạn có thể cảm nhận được một mùi hương quyến rũ kì lạ. Nếu để ý, bạn sẽ thấy tất cả các miếng thịt vịt đều có lẫn da. Da vịt làm nên độ giòn, dai cho miếng thịt. Nếm thử một miếng vịt dai dai, đậm đà quyện với hương thơm đặc trưng của sả và húng, bạn sẽ nhận ra đây là sự lựa chọn hoàn hảo cho một bữa nhậu của các quý ông.
Đối với những ai ăn được rau húng, gắp miếng vịt ăn kèm với một hai cọng rau, bạn sẽ thấy thích thú khi thấy vị cay tê tê lan dần trong khoang miệng. Vị cay nhẹ nhàng ấy giống như một cái liếc mắt đưa tình của một người con gái, thoảng nhẹ mà đằm, khiến người ta nhớ mãi. Cảm giác cay không chỉ lượn lờ, thấp thoáng ở đầu lưỡi để tạo cảm giác dễ chịu mà còn là thứ gia vị độc đáo, khiến miếng thịt trở nên đậm đà và mang một ấn tượng đặc biệt.
Vị cay nhẹ nhàng giống như một cái liếc mắt đưa tình của một người con gái, thoảng nhẹ mà đằm, khiến người ta nhớ mãi
Đến với Vịt 29, bạn có thể yên tâm tuyệt đối về an toàn thực phẩm. Các nguyên liệu để chế biến bao giờ cũng được tuyển chọn kỹ càng và được đặt từ nguồn hàng có uy tín nhất trong cả nước. Đây chính là bí quyết làm nên sự tinh tế và đẳng cấp của các món ăn. Cùng với đó, bát đũa sau khi khách sử dụng sẽ được một cơ sở chuyên nghiệp làm sạch chứ không rửa ngay tại quán. Bởi vậy, thực khách có thể thoải mái thả hồn với thế giới món ăn hấp dẫn mà không lo về vấn đề vệ sinh bát đũa. Vịt 29 khẳng định sẽ cố gắng mang lại cảm giác dễ chịu và an tâm nhất cho khách hàng khi lựa chọn quán làm điểm đến ẩm thực.
Mặc dù luôn sử dụng những nguyên liệu ngon nhất, tốt nhất nhưng giá cả tại Vịt 29 lại khá bình dân. Đây cũng là một lý do khiến cho thương hiệu Vịt 29 nhanh chóng được yêu mến trong danh sách các nhà hàng hấp dẫn tại Hà Nội. Giá các món ăn ở đây từ 45.000 VNĐ cho tới 380.000 VNĐ. Bạn có thể xem thực đơn chi tiết tại http://www.vit29.com/thuc-don.html
Xuất phát từ nhu cầu thực tế của nhiều khách hàng, Vịt 29 mở dịch vụ đem hàng tới tận nhà với phương châm “Khách hàng ở đâu, chúng tôi ở đó” với hy vọng đem lại cho quý khách gần xa những bữa ăn ngon đầm ấm tại gia đình hay những mâm cỗ hấp dẫn với món ăn chuyên nghiệp.
Phí vận chuyển:
- Quận Hai Bà Trưng, Đống Đa, Hoàn Kiếm, Ba Đình: 15.000/chuyến
- Quận Thanh Xuân, Tây Hồ, Long Biên, Cầu Giấy: 25.000/chuyến
- Những vùng khác: thỏa thuận
Các cơ sở Vịt 29:
Cơ sở 1: 29 Nguyễn Thượng Hiền, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Cơ sở 2: 24 Nguyễn Hữu Huân, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Cơ sở 3: 23 Thái Hà - Đống Đa - Hà Nội
Cơ sở 4: 413 Bạch Mai - Hai Bà Trưng - Hà Nội (chỉ nhận đem hàng về tận nhà)
Hotline: 0978 000059
