Cá hồi được xem như món ăn giàu dinh
dưỡng và rất tốt cho cơ thể. Có rất nhiều cách để chế biến cá hồi nhưng
với các bạn không có thời gian mà lại muốn thay đổi thực đơn ngon cho cả
gia đình thì món cá hồi nướng nghệ sẽ rất phù hợp.
Nguyên liệu
- 2 hoặc 3 lát cá hồi
- Gia vị: muối, đường, tiêu, ớt, hạt nêm, bột nghệ.
- Cá hồi rửa sạch, lau khô để ráo.
- Pha trộn gia vị: 1 muỗng muối, ½ muỗng hạt nêm, chút tiêu, 2 muỗng nhỏ bột nghệ, ½ muỗng ớt (nếu dùng ớt trái thì băm nhỏ trộn đều), 1 muỗng nhỏ đường.
- Trộn đều gia vị sau đó ướp vào cá khoảng 15 phút.
- Xếp cá vào khay nướng, nướng ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 20 - 25 phút là được.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Nguồn:Ẩm thực 365.vn
