Thứ Sáu, 29 tháng 3, 2013

Làm hoa, hình trái tim, bóng nhiều màu cho món ngon từ trứng đơn giản, thông dụng sẽ khiến cho bữa ăn của bạn thêm hấp dẫn, ngon miệng. Đây cũng có thể là một ngạc nhiên bất ngờ đối với những người thân yêu của bạn. 1. Làm hoa  Bạn cần có nguyên liệu là trứng (đã rán thành miếng mỏng) và xúc xích...
Sushi nude của Nhật Bản đã không còn mới với thế giới. Tuy nhiên, ở Việt Nam, đây là hình thức ẩm thực còn khá xa lạ. Mới đây, diễn viên Trương Minh Cường đã để lộ hình ảnh anh đang thưởng thức món ngon trên thân hình người mẫu vô cùng nóng bỏng. Mới đây, Trương Minh Cường bất ngờ chia sẻ những...

Thứ Tư, 27 tháng 3, 2013

Nói tới đàm đạo, tâm sự… người ta nhớ tới các loại trà. Nhưng có một loại nước ngon và phổ biến ở vùng đồng bằng Bắc Bộ cách đây khoảng vài chục năm đổ về trước, ấy là nước vối. Đối với nhiều người lớn tuổi, nước vối chính là thứ “trà” của hồi ức, nơi lắng đọng tâm hồn Việt. Trà đá, trà nóng, trà chanh...

Thứ Sáu, 22 tháng 3, 2013

Nhắc đến những món ngon Hà Nội, nhiều lữ khách phương Nam có thể kể ra vanh vách nào là bún ốc Tây Hồ, bánh tôm Hồ Tây, bún thang, bún mọc Hàng Hành, miến lươn Hàng Da, cốm làng Vòng xanh mịn thơm mùi lá sen hay ô mai mơ gừng, sấu dầm Hàng Đường, Ngõ Gạch… Đến với Hà Nội, bạn hãy thử những món ngon theo...
Nhắc tới cốm Vòng là người ta mường tượng ngay được vị ngọt dẻo, màu xanh mượt mà và hương thơm quyến rũ của hạt gạo non. Cốm Vòng, chỉ nghĩ tới thôi cũng khiến bao người yêu Hà Nội thấy nao lòng như hồi tưởng về một miền xưa cũ – nơi những gánh hàng chuyên chở hương vị của đồng quê đất Việt. Làng Vòng...

Thứ Tư, 20 tháng 3, 2013

Bạn là người thích khám phá, thích thưởng thức những món ngon vật lạ với những hương vị đặc trưng vùng miền bạn còn chần chừ gì nữa mà không đến những thành phố ẩm thức nổi tiếng thế giới dưới đây nhỉ? Bạn có một tâm hồn ẩm thực lai láng? Đừng bỏ qua 8 thành phố ẩm thực nổi tiếng sau! Thái Lan – vị cay nồng...
Nhà thơ Tản Đà đã từng nêu 4 câu hỏi cho chuyện ăn: ăn cái gì?, ăn lúc nào?, ăn ở đâu?, ăn với ai? Chứ đâu phải gặp đâu ăn đấy, gặp gì ăn nấy, vớ được là ăn và ăn với bất cứ ai.   Thời nguyên thủy ăn chỉ là để bảo toàn sự sống cho con người, còn bây giờ món ăn đã trở thành thứ để thưởng thức hương...

Thứ Ba, 19 tháng 3, 2013

Nói đến ẩm thực Nhật Bản là ai cũng nghĩ ngay đến Sushi. Tuy nhiên, đến với Nhật bạn không chỉ thưởng thức món này mà như ngập chìm trong thiên đường ẩm thực. Có thể nói Nhật Bản là thiên đường của những người sành ăn.   Tokyo gần đây được xem như là trung tâm của những bữa tiệc mà hầu hết khách du...

Thứ Hai, 18 tháng 3, 2013

Nhưng nếu bạn thích lang thang trên phố, tự mình khám phá những món ẩm thực “bụi bặm” của xứ sở cao nguyên, thì hãy hỏi ngay một người dân bản địa nào đó và tìm đến những địa chỉ dân dã. Nhưng nếu bạn thích lang thang trên phố, tự mình khám phá những món ẩm thực “bụi bặm” của xứ sở cao nguyên, thì hãy...
Đến với tỉnh Nông Khai, vùng Đông Bắc Thái Lan, nhiều du khách luôn được mọi người bàn tán truyền tai nhau về một món ăn đặc sản Việt nhưng nổi tiếng khắp đất nước chùa tháp này với tên gọi Namnuang. Kỳ thực đó là tên gọi của món nem nướng đặc sắc, mà người truyền giữ là cụ bà Lương Thị Vy (81 tuổi, quê...

Thứ Năm, 14 tháng 3, 2013

Các nhà khoa học đã tìm hiểu sức khỏe của gần 450.000 người tuổi từ 35-69 trong 13 năm, và phát hiện thấy càng ăn nhiều thịt đã qua chế biến, những người này càng có nguy cơ chết sớm vì bất kỳ lý do gì. Các nhà khoa học đã tìm hiểu sức khỏe của gần 450.000 người tuổi từ 35-69 trong 13 năm, và phát hiện...

Thứ Hai, 11 tháng 3, 2013

Quán chả cá Lã Vọng nổi tiếng ở Hà Nội luôn nằm trong top những quán ăn ngon không nên bỏ lỡ được giới thiệu trong các cuốn sách về du lịch Việt Nam. Quán ăn đã tồn tại 100 năm, để lên đến quán, thực khách phải leo trên chiếc cầu thang ọp ẹp. Món đặc sản nổi tiếng ở quán là chả cá Lã Vọng, và đây cũng chính...