Để chọn được quả dưa hấu ngon, chín, bạn nên dựa vào các đặc điểm sau:
Cuống dưa: Cho dù bất cứ loại dưa tròn, dưa dài, cuống dưa phải lõm vào, gần cuống dưa có màu xanh lục.
Vỏ dưa: Dưa càng chín thì vỏ dưa càng nhẵn. Với loại có vân thì các vân phải rõ ràng. Nếu quả vỏ đen thì màu sắc phải đen sẫm, có ánh. Ngoài ra, để biết chất lượng bên trong quả dưa, nên dùng ngón tay ấn vào vỏ dưa. Nếu quả dưa cứng là loại chất lượng, nếu vỏ mềm thì không nên mua.
Dùng tay vỗ vào quả dưa, nếu quả dưa phát ra tiếng kêu thanh, tay cầm thấy rung rung là dưa chín. Nếu quả dưa phát ra tiếng ộp ộp là quả dưa bị nẫu bên trong.
